Orizaba, Ver.- Una nueva alza al precio del pan se registró a principios de junio, por lo que su precio para el de dulce está en los 3 pesos y el de sal en dos pesos; los panificadores dieron a conocer que esto se debe al alza de las materias primas, como son la harina, el aceite, azúcar y la manteca vegetal.
Los industriales comentaron que es incosteable mantener el precio por pieza del pan, porque los costos de los insumos aumentan cada semana y esto representa una mayor inversión y se toman estas acciones o bien se tendría que comenzar a despedir al personal.
Así como subieron los precios del pan de dulce y el de sal, también se elevaron los costos de los barquillos a 6 pesos y los volovanes a 7 pesos, mientras que la repostería más fina se vende entre los 8 y 10 pesos.
Los precios de la harina, actualmente se encuentra en los 600 pesos el bulto de 45 kilos, y los costos del aceite, azúcar y manteca vegetal también se fueron para arriba.