Orizaba, Ver.- El empresario cafetalero Octavio Gracián Malpica dio a conocer que los precios del aromático fluctúan de manera constante debido a varios factores entre ellos se encuentra la escasez de la producción, el aumento de los fertilizantes y otros insumos.
En relación a la escasez, dijo que se debe a la plaga de la roya, lo que ha provocado una merma del aromático y por ende, que el precio se haya incrementado aproximadamente 30 por ciento.
“Sí ha habido un aumento en el café porque se está volviendo a dar el tema de la roya y de cierta forma una escasez en la producción, en la cosecha, esto generó un aumento de alrededor de 30 por ciento en el café verde y el impacto fue fuerte”.
Hizo mención que el año pasado hubo escasez del grano por una helada que afectó los cultivos de Brasil, que es el principal productor del aromático, pero ahora es invierno ahí y de nueva cuenta les están afectando las heladas, por lo que sí se da una merma en la cosecha, repercute a nivel internacional con el encarecimiento del grano.