C\u00f3rdoba, Ver.- Luego de la importancia que tiene la producci\u00f3n del caf\u00e9 en la regi\u00f3n, la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico del Ayuntamiento organiza la primer \u201cExpo Cl\u00faster de Caf\u00e9 de C\u00f3rdoba\u201d, que se llevar\u00e1 a cabo del 21 al 23 de octubre y tendr\u00e1 como finalidad generar un acercamiento entre los compradores y productores de forma directa.<\/p>\n\n\n\n
La Directora del \u00e1rea, Mar\u00eda del Roc\u00edo Jim\u00e9nez Yunes, refiri\u00f3 que, \u201cla actividad econ\u00f3mica que se desprende del cultivo, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del caf\u00e9 es muy importante para el municipio y sus habitantes, por ello, es necesario desarrollar un polo en el que el caf\u00e9 renazca como un producto caracter\u00edstico del municipio y que permita generar identidad y, sobre todo, un sentido de pertenencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Esta Expo Cl\u00faster de Caf\u00e9 de C\u00f3rdoba que se llevar\u00e1 a cabo en las instalaciones de la Ex Hacienda Toxpan, busca acercar a los compradores directamente con los productores de caf\u00e9 que tiene el municipio, se tendr\u00e1 la comercializaci\u00f3n de caf\u00e9 y subproductos, maquinaria, instrumentos, equipo de trabajo, fertilizantes, agroqu\u00edmicos; adem\u00e1s de contar con comercializadoras de pa\u00edses productores y consumidoras de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Se contempla que durante estos tres d\u00edas se desarrollen conferencias, talleres de tostado, cataci\u00f3n y barismo, concurso de baristas y una exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica denominada: \u201cEl caf\u00e9 y el Medio Ambiente\u201d por parte de la Universidad Veracruzana (UV).<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, habr\u00e1 actividades deportivas y culturales durante la realizaci\u00f3n de esta Expo Cl\u00faster de Caf\u00e9, ya que el municipio es una de las sedes del Circuito Cervantino con la presentaci\u00f3n del grupo \u201cManasi Prasad\u201d, proveniente de la India.<\/p>\n\n\n\n
La funcionaria reconoci\u00f3 la importancia de que cada una de las partes involucradas mejore e innove de manera continua, ya que es preponderante la participaci\u00f3n del Gobierno Municipal para la gesti\u00f3n de insumos de calidad, la capacitaci\u00f3n de los productores, facilitar el desarrollo e instalaci\u00f3n de nuevas empresas, adem\u00e1s de la gesti\u00f3n de mercados que permitan el contacto directo de productores con empresas sin intermediarios.<\/p>\n\n\n\n
\u201cBuscamos posicionar a C\u00f3rdoba con est\u00e1ndares de un caf\u00e9 de excelencia y que los consumidores finales puedan identificar al municipio en cada taza que disfruten\u201d, dijo Jim\u00e9nez Yunes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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