Zongolica, Ver.- El presidente del Consejo Regional Cafetalero de Zongolica, Ernesto Delgado Guerra dio a conocer que los caficultores de esta zona le han empezado apostar a la producci\u00f3n de caf\u00e9 org\u00e1nico, s\u00f3lo que han tenido trabas con los requisitos que les piden para poder comercializarlo.<\/p>\n\n\n\n
Mencion\u00f3 que hace unos a\u00f1os se intent\u00f3 proyectar con un grupo de productores que se dedican al caf\u00e9 org\u00e1nico pero les ped\u00edan muchos requisitos como es el certificado de org\u00e1nico y el certificado de puntuaciones.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEntonces no se logr\u00f3 porque llev\u00f3 un requisito muy riguroso dentro de los procesos del manejo de finca, entonces no todos los productores aguantan, yo le dec\u00eda al ingeniero que trabaja en Fomento Agropecuario que si no le saben, que se informen primero para que el productor no ande aplicando nutrientes inorg\u00e1nicos o qu\u00edmicos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Dijo que le apuestan al caf\u00e9 org\u00e1nico porque el precio del arom\u00e1tico es m\u00e1s caro que el convencional, aunado a que no se gasta en fertilizantes o qu\u00edmicos, sino que todo es org\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n
Mencion\u00f3 el dirigente cafetalero se debe de cuidar la pulpa y la maquinaria no la quiebre y su precio se mantenga por el cuidado que lleva.<\/p>\n\n\n\n
Sobre el precio del arom\u00e1tico dijo desconocer cu\u00e1l es el monto, pero saben que este es superior al convencional Y m\u00e1s si se vende en el mercado europeo donde es m\u00e1s caro el caf\u00e9 org\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n
Puso como ejemplo que el quintal del caf\u00e9 convencional se venda en los 4 mil 300 pesos y el org\u00e1nico superar\u00eda los 5 mil 500, \u00abpero para que se alcance ese costo se debe que la despulpadora no corte o no lo quiebre y luego cuando ya est\u00e9 seco cuidarlo en los costales limpios y cuando ya se vaya a seleccionar se le quita los granos peque\u00f1os que manchan porque son caf\u00e9 verde\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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