{"id":19066,"date":"2024-07-17T19:24:01","date_gmt":"2024-07-18T01:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/?p=19066"},"modified":"2024-07-17T19:24:01","modified_gmt":"2024-07-18T01:24:01","slug":"sequia-y-lluvias-afectaran-cosecha-del-cafe-para-periodo-2024-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/sequia-y-lluvias-afectaran-cosecha-del-cafe-para-periodo-2024-2025\/","title":{"rendered":"Sequia y lluvias afectar\u00e1n cosecha del caf\u00e9 para periodo 2024-2025"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><br>*Se esperan precios elevados y una afectaci\u00f3n en el sabor de la taza<\/strong><br><br>Orizaba, Ver.- A consecuencia de los intensos calores y lluvias que se han registrado en la zona de las altas monta\u00f1as se prev\u00e9 que la cosecha del caf\u00e9 para el periodo 2024-2025 resulte afectada, da\u00f1ando con esto los precios del caf\u00e9, as\u00ed como la calidad, consider\u00f3 Enrique Rivas comercializador del arom\u00e1tico.<br>En entrevista detall\u00f3 que la sequ\u00eda que dur\u00f3 m\u00e1s de un mes, registrando m\u00e1s de 40 grados de sensaci\u00f3n t\u00e9rmica lo que afecto el ciclo de las plantas, sin embargo las lluvias intensas tambi\u00e9n est\u00e1n sumando una parte que podr\u00eda afectar la acidez en la tasa.<br>\u00abEl cambio del clima vino a afectar la producci\u00f3n en todos los sentidos. El sabor del caf\u00e9 bajar\u00e1, no tendr\u00e1 la misma acidez y habr\u00e1 p\u00e9rdidas para el productor y tambi\u00e9n afectar\u00e1 el precio en el expendio\u00bb.<br>Agreg\u00f3 que el cambio clim\u00e1tico que se vive es a nivel global, por lo que tambi\u00e9n se afect\u00f3 la producci\u00f3n del caf\u00e9 en Brasil y en estados y pa\u00edses que son exportadores e importadores, por lo que se considera que la pr\u00f3xima cosecha traer\u00e1 un incremento del 10 por ciento en el precio de la compra en grano.<br>A esto dijo se deber\u00e1 sumar que actualmente el productor o caficultor, se queda en la primera etapa de la plantaci\u00f3n. \u00abNo hay m\u00e1s all\u00e1, lo deja s\u00f3lo en cereza, ya no quiere llevar el proceso del beneficio del caf\u00e9 que es el prima lavado, el natural o honey, porqu\u00e9 les representa p\u00e9rdidas y se ve forzado a vender a trasnacionales y estos hacen el beneficio del caf\u00e9 o llevan el caf\u00e9 tostado o verde y lo compran m\u00e1s barato\u00bb.<br>finalmente advirti\u00f3 que se espera un panorama cr\u00edtico para el sector pues se tendr\u00e1 una ola de aumentos en el precio del caf\u00e9 en grano y la taza en sabor vendr\u00e1 afectar seriamente y la acidez del arom\u00e1tico, habr\u00e1 de depender del tratamiento que se le d\u00e9 al mismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Se esperan precios elevados y una afectaci\u00f3n en el sabor de la taza Orizaba, Ver.- A consecuencia de los intensos calores y lluvias que se han registrado en la zona de las altas monta\u00f1as se prev\u00e9 que la cosecha del caf\u00e9 para el periodo 2024-2025 resulte afectada, da\u00f1ando con esto los precios del caf\u00e9, as\u00ed [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19069,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[26,10],"tags":[],"class_list":["post-19066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-destacada-4","category-local-regional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19066"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19072,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19066\/revisions\/19072"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}