{"id":18868,"date":"2024-05-22T15:19:20","date_gmt":"2024-05-22T21:19:20","guid":{"rendered":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/?p=18868"},"modified":"2024-05-22T15:19:20","modified_gmt":"2024-05-22T21:19:20","slug":"realizaran-encuentro-gastronomico-y-cultural-en-exconvento-de-san-jose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/realizaran-encuentro-gastronomico-y-cultural-en-exconvento-de-san-jose\/","title":{"rendered":"Realizar\u00e1n encuentro gastron\u00f3mico y cultural en exconvento de San Jos\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>*Se busca celebrar 500 a\u00f1os de la llegada de los franciscanos a la Pluviosilla<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orizaba, Ver.- Como parte de la conmemoraci\u00f3n de los 500 a\u00f1os de la llegada de los 12 franciscanos a la Nueva Espa\u00f1a, en el exconvento de San Jos\u00e9 de Gracia de Orizaba se llevar\u00e1 a cabo el Mercadillo \u00abEncuentro de dos mundos\u201d inform\u00f3 Isis Varinia encargada de este lugar.<br>\u201cEn el exconvento de San Jos\u00e9 de Gracia continuamos conmemorando los 500 a\u00f1os de la llegada de los 2 de Franciscanos a la nueva Espa\u00f1a, fecha que marco un parteaguas en nuestra cultura, La gastronom\u00eda es prueba de ello, producto del mestizaje, en las que se suman a los ingredientes de nuestra cocina ind\u00edgena con las influencias espa\u00f1olas\u201d.<br>Explic\u00f3 que este evento se llevar\u00e1 a cabo el s\u00e1bado 25 y domingo 26 de mayo de 11:00 a 20:00 horas y ser\u00e1 una oportunidad para celebrar el mestizaje culinario y cultural que ha dado forma a la regi\u00f3n, luego de que Orizaba fue punto importante de la evangelizaci\u00f3n, por la llegada de religiosos.<br>Agreg\u00f3 que en este evento se tendr\u00e1 un viaje culinario a trav\u00e9s del tiempo pues se reunir\u00e1 a productores locales, artesanos, chefs y emprendedores para ofrecer una experiencia culinaria \u00fanica, por lo que los visitantes podr\u00e1n disfrutar de una gran variedad de productos, desde pan de masa madre y quesos artesanales hasta carnes fr\u00edas y cocina tradicional zongolique\u00f1a, adem\u00e1s, habr\u00e1 bebidas a base de cacao, cebada y uva, as\u00ed como productos hechos de bamb\u00fa y barro por manos artesanas de la regi\u00f3n monta\u00f1osa.<br>Adem\u00e1s de ser un encuentro gastron\u00f3mico tambi\u00e9n se tendr\u00e1 un espacio para el intercambio cultural pues los asistentes podr\u00e1n conocer m\u00e1s sobre la historia del exconvento y su papel en la comunidad, as\u00ed como sobre la cultura franciscana y su legado en M\u00e9xico.<br>Detall\u00f3 que la entrada al encuentro gastron\u00f3mico y cultural es gratuita para los residentes de Orizaba y el acceso al convento es por el atrio de la Iglesia San Jos\u00e9, ubicada a un costado de la Calle Real.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Se busca celebrar 500 a\u00f1os de la llegada de los franciscanos a la Pluviosilla Orizaba, Ver.- Como parte de la conmemoraci\u00f3n de los 500 a\u00f1os de la llegada de los 12 franciscanos a la Nueva Espa\u00f1a, en el exconvento de San Jos\u00e9 de Gracia de Orizaba se llevar\u00e1 a cabo el Mercadillo \u00abEncuentro de dos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":18869,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18868"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18870,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18868\/revisions\/18870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}