{"id":17241,"date":"2023-12-19T11:04:22","date_gmt":"2023-12-19T17:04:22","guid":{"rendered":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/?p=17241"},"modified":"2023-12-19T11:04:23","modified_gmt":"2023-12-19T17:04:23","slug":"escases-de-cereales-y-granos-en-el-pais-han-generado-aumentos-en-los-costos-de-produccion-del-pan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/escases-de-cereales-y-granos-en-el-pais-han-generado-aumentos-en-los-costos-de-produccion-del-pan\/","title":{"rendered":"Escases de cereales y granos en el pa\u00eds han generado aumentos en los costos de producci\u00f3n del pan"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>No se descarta aumento de estos productos en enero<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orizaba, Ver.- Ante los escases de granos que se ha tenido en el pa\u00eds, se ha visto mermada la producci\u00f3n de harinas por lo que los industriales han tenido que incrementar sus precios o \u201cdisfrazar\u201d estos incrementos en la reducci\u00f3n de los contenidos de los bultos, es decir aminorar la cantidad de 45 a 25 kilos, por lo que los panificadores han tenido que sacrificar parte de sus ganancias, lament\u00f3 el empresario de este sector, Jos\u00e9 Luis Monterd.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En entrevista detall\u00f3 que, debido al incremento en precios de la materia prima, el producir pan de dulce o de sal se ha vuelto m\u00e1s caro y hasta ahora han absorbido estos incrementos, sin embargo, es probable que en enero se realice un ajuste, pues la situaci\u00f3n los tiene con p\u00e9rdidas econ\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Detall\u00f3 que algunos productores de harinas se encuentran disfrazando el aumento de los precios para poder obtener alguna utilidad, a lo que se suma que el az\u00facar tendr\u00e1 un posible aumento del 10 al 15 por ciento y para no resentir este increment\u00f3 se podr\u00eda comercializar en bultos de 25 kilos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agreg\u00f3 que tambi\u00e9n se espera que a principios del a\u00f1o 2024 existan incrementos en otros insumos como la manteca. \u201cA principios de a\u00f1o tendremos que analizar la situaci\u00f3n porque tenemos que ver el costo de la luz, el incremento que se d\u00e9 en la harina y la manteca, mientras vamos a cerrar el 2023 con el mismo precio del pan\u201d. Para finalizar hizo un llamado las autoridades competentes para que mantengan un monitoreo de los precios de este tipo de insumos, principalmente los que son utilizados para la realizaci\u00f3n de los productos b\u00e1sicos para las familias, pues debido a los incrementos los productores mantienen una preocupaci\u00f3n latente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No se descarta aumento de estos productos en enero Orizaba, Ver.- Ante los escases de granos que se ha tenido en el pa\u00eds, se ha visto mermada la producci\u00f3n de harinas por lo que los industriales han tenido que incrementar sus precios o \u201cdisfrazar\u201d estos incrementos en la reducci\u00f3n de los contenidos de los bultos, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17249,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[26,10],"tags":[],"class_list":["post-17241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-destacada-4","category-local-regional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17250,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17241\/revisions\/17250"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}