Orizaba, Ver.- Ante la necesidad de buscar una alimentaci\u00f3n sana y libre de agroqu\u00edmicos por los cientos de casos de c\u00e1ncer y otras enfermedades que se presentaron entre la poblaci\u00f3n luego del desastre qu\u00edmico que dejara la explosi\u00f3n de la planta de Anaversa en C\u00f3rdoba, se inici\u00f3 con la instalaci\u00f3n de huertos urbanos, inform\u00f3 la integrante del Consejo Multidisciplinario para el manejo del Medio Ambiente (COMA), Carmen Ivette Sorcia Moreno.<\/p>\n\n\n\n
En entrevista record\u00f3 que este desastre es considerado como uno de los graves dentro de la historia de M\u00e9xico, afectando a un tercio de la ciudad y los vecinos m\u00e1s cercanos de la planta, por lo que los casos de c\u00e1ncer y malformaciones cong\u00e9nitas se empezaron a notar con mayor frecuencia, ante lo cual debieron buscar una alimentaci\u00f3n org\u00e1nica y la \u00fanica manera de lograrlo es impulsando la instalaci\u00f3n de huertos en sus patios para obtener sus propios alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Explic\u00f3 que los huertos urbanos no s\u00f3lo brindan la oportunidad de generar sus propios alimentos, sino que tambi\u00e9n en muchos casos se convierte en una fuente de ingresos econ\u00f3micos para las mujeres que realizan esta actividad, lo que les permite apoyar con el sustento econ\u00f3mico, pues aparte de ser mucho m\u00e1s ecol\u00f3gicos y eficientes que los tradicionales, llegan a producir hasta 20 kilogramos anuales de alimentos por metro cuadrado.<\/p>\n\n\n\n
Detall\u00f3 que estos huertos son espacios al aire libre o de interior destinados al cultivo de verduras, hortalizas, frutas, legumbres, plantas arom\u00e1ticas o hierbas medicinales, entre otras variedades, a escala dom\u00e9stica, por lo que quienes tenga la intenci\u00f3n de realizarlos, deben cumplir con requisitos m\u00ednimos de espacio, pues est\u00e1n destinados a las zonas urbanas.<\/p>\n\n\n\n
De igual forma dijo que se les da orientaci\u00f3n sobre la pr\u00e1ctica de la lumbricultura y la lombricomposta, que adquiriera relevancia despu\u00e9s de la pandemia, ante la necesidad de cosechar alimentos sanos pues se trata de la creaci\u00f3n de fertilizantes altos en nitr\u00f3geno, potasio, f\u00f3sforo y magnesio, adem\u00e1s de minerales y micronutrientes necesarios para los cultivos, m\u00e1s f\u00e1cilmente absorbidos por las plantas que los fertilizantes sint\u00e9ticos. Finalmente emiti\u00f3 la invitaci\u00f3n a quienes est\u00e9n interesados en el aprovechamiento de los desperdicios org\u00e1nicos que se generan en las viviendas y a quienes deseen cultivar sus propios alimentos se acerquen para solicitar esta capacitaci\u00f3n, cuyo \u00fanico requisito es querer aprender. \u201cPueden comunicarse conmigo al n\u00famero telef\u00f3nico 2712840756 y yo con gusto los apoyo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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