{"id":12840,"date":"2023-02-16T01:18:33","date_gmt":"2023-02-16T07:18:33","guid":{"rendered":"https:\/\/elrotativo.mx\/portal\/?p=12840"},"modified":"2023-02-16T01:18:34","modified_gmt":"2023-02-16T07:18:34","slug":"de-mediana-calidad-el-cafe-que-consumen-en-orizaba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/de-mediana-calidad-el-cafe-que-consumen-en-orizaba\/","title":{"rendered":"<strong>De mediana calidad el caf\u00e9 que consumen en Orizaba<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>*Productores siembran en terrenos planos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Orizaba, Ver.- En la regi\u00f3n de Orizaba no se consume caf\u00e9 de alta calidad, debido a que la cosecha proviene de fincas localizadas en terrenos planos no de altura, pero aun as\u00ed se obtiene una buena taza, dijo el empresario Mario Zepahua Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Indic\u00f3 que esto se debe a que los cafetos han sido modificados gen\u00e9ticamente y sin duda son las que m\u00e1s se venden porque tiene una mayor producci\u00f3n y una resistencia a las plagas, pero una menor calidad en sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>Expuso que hay quienes saben distinguir el aroma del caf\u00e9 y detectan las notas del arom\u00e1tico de ah\u00ed que conozcan que es de baja calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Insisti\u00f3 en que sembrar caf\u00e9 en terrenos planos orilla a tener una calidad menor y cuando una persona sabe de caf\u00e9 inmediatamente identifica su sabor, aroma y calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Admiti\u00f3 que ante las plagas, se ha tratado mejorar la variedad de ar\u00e1bigos para que sean m\u00e1s resistentes a los insectos como la roya o broca, pero se cosecha un caf\u00e9 de mediana calidad dado a que se cultiva en terrenos planos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, detall\u00f3 que el grano que actualmente se est\u00e1 comercializando, es el robusta, ar\u00e1bigo en sus diferentes variedades.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa robusta es m\u00e1s resistente a las plagas en terrenos planos y sin alturas se produce muy bien\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Productores siembran en terrenos planos Orizaba, Ver.- En la regi\u00f3n de Orizaba no se consume caf\u00e9 de alta calidad, debido a que la cosecha proviene de fincas localizadas en terrenos planos no de altura, pero aun as\u00ed se obtiene una buena taza, dijo el empresario Mario Zepahua Garc\u00eda. Indic\u00f3 que esto se debe a que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12792,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_2001103103558832_1797403930571497":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":{"0":"post-12840","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-local-regional"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12840"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12841,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12840\/revisions\/12841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elrotativo.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}