Sube 3 pesos el kilo de pollo

Orizaba, Ver.- A pesar de que ya se ha observado un aumento de hasta tres pesos en el kilogramo del pollo en lo que va de la semana, los comerciantes han absorbido este incremento para no lastimas la economía del consumidor final, pero de seguir esta situación ya no podrían amortiguar la situación y deberán incrementar el precio final, lamentó el comerciante Agustín Reyes Vázquez.

En entrevista, explicó que desde el pasado mes de diciembre, el precio del pollo se mantuvo entre alzas y bajas, pero en ningún momento se registró ningún desabasto del producto cárnico, situación que ahora si se ha presentado, lo que está generando un incremento por el desabasto.

“El precio en el kilo de pollo ya tuvo un aumento de tres pesos, pero nosotros no lo subimos, pero de seguir así para la semana del 17 al 21 de enero, el costo para el consumidor podría subir hasta los cuatro pesos”.

Detalló que ante la escasez de pollo a los vendedores les aumentaron el precio en un promedio de 50 centavos diarios, por lo que hasta este jueves ya es de 2 pesos.

Para finalizar dijo que mientras el kilogramo de pechuga ahora cuesta 66 pesos es posible que para el lunes de la próxima semana ya se venda en 70 pesos, mientras que las piernas con muslo que tienen un precio de los 56 pesos, el kilogramo ahora se cotizará en 66 pesos, y los “huesitos” como ala y huacal están en 5 y cuatro pesos, pero alcanzarían los 7 u 8 pesos.

A este aumento dijo se suma la situación de la cuesta de enero el aumento en el precio de otros productos de la canasta básica, pues si antes compraban 100 pesos de pollo ahora únicamente se llevan entre 50 y 60 pesos “la gente está resintiendo, dicen que ya pasó diciembre y realmente el pollo está escaso, se ha ido elevado en precio”.

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